Langhe Nascetta DOC 2022
CHF 20.00
Description
Langhe Nascetta in purezza dell'azienda Cà Brusà, a Monforte d'Alba nel cuore delle Langhe, da vigne di circa trent'anni su terreni di argilla, limo e sabbia. Vinificato in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata, senza svolgere la malolattica per preservarne la freschezza; affina sur lie in acciaio per cinque-sei mesi e poi in bottiglia per altri due. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli; naso netto e ampio di banana, ananas e miele; palato pieno, armonico ed equilibrato, dal finale persistente e gradevole. Vino versatile, ottimo su tutti gli antipasti; servire fresco a 8-10°C.