Valpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC

Description

Valpolicella Ripasso Superiore della Cantina Valetti, da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, ripassato sulle vinacce dell'Amarone per guadagnare struttura e complessità. Rosso intenso ed elegante, di grande corpo, con un bouquet avvolgente di ciliegia e frutti rossi sotto spirito. Protagonista delle cene importanti, si abbina a carni rosse, pollame, selvaggina e formaggi; servire a 14-16°C, meglio se stappato un'ora prima.