Champagne Blanc de Blancs Brut

Description

Blanc de Blancs Brut della Maison Vollereaux, da Chardonnay in purezza, a Pierry presso Épernay in Champagne. Quattro anni di affinamento sui lieviti e dosaggio di 9 g/L. Colore giallo pallido con riflessi verdi e bollicine minuscole dal perlage sottile e persistente, di grande eleganza; naso delicato e insieme potente, di raffinate note floreali su fondo minerale e ariose sfumature; al palato un attacco franco e fresco che lascia spazio a un sorso tondo e flessibile. Champagne pluripremiato (Wine Spectator, Wine Enthusiast, AWC Gold); servire a 6-8°C.