Don Lisander Riviera DOC 2019
CHF 48.00
Description
Don Lisander, Riviera del Garda Classico rosso dell'azienda Monte Cicogna, dedicato al fondatore Alessandro Materossi detto "Don Lisander". Da un uvaggio di Groppello Gentile, Barbera, Sangiovese e Marzemino, con metà delle uve fatte appassire almeno due mesi prima della pigiatura tradizionale; affina poi almeno quindici mesi in carati di rovere da 225 litri e almeno nove mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso e brillante; naso ampio e vinoso, ricco di viola e frutti del sottobosco; palato asciutto senza severità, rotondo e vellutato, caldo e poi carezzevole, con una gradevole nota amarognola. Ottimo su primi saporiti, carni e selvaggina di piuma, anche da meditazione; stappare un'ora prima e servire a 19°C.