Chardonnay "Bestieute" IGT Trevenezie 2024

Description

Chardonnay in purezza "Bestieute" di Vini Verso, da vigne di circa trent'anni nella Contea di Gorizia-Gradisca, su terreni alluvionali di matrice ghiaiosa che donano freschezza e precisione. Fermentazione e affinamento in cemento, con sei mesi sulle fecce integrali per guadagnare struttura e complessità. Bouquet fine e articolato di agrumi maturi, frutta gialla e fiori bianchi, con sfumature minerali e terrose; palato secco e verticale, teso da una marcata acidità e da una trama minerale netta, con note di burro e miele misurate e ben integrate; finale equilibrato, asciutto e persistente, di chiara impronta territoriale.