Langhe Rosato DOC 2025

Description

Langhe Rosato dell'azienda Masseria di Alba, da uve Dolcetto e Nebbiolo in proporzione variabile, da vigneti esposti a sud-ovest su terreni calcarei e argillosi dalle venature sabbiose. Nasce dal salasso del Dolcetto e dalla pressatura del Nebbiolo, con fermentazione a bassa temperatura e due mesi di affinamento sur lies. Colore rosa pallido con tenui riflessi dorati; naso dalle note delicate di frutta esotica, pesca e frutti rossi; palato fresco, giustamente morbido e armonico. Ottimo come aperitivo e su antipasti, primi leggeri, pesce e carni bianche; servire fresco a 8-10°C.